BOLO COM CASTANHAS DE CAJU Ingredientes: 1 xícara de leite 1 ½ xícara de açúcar 1 ½ xícara de farinha de trigo ½ xícara de amido de milho 1 xícara de óleo 3 ovos 1 colher (chá) de fermento em pó 100 g de castanha-de-caju granulada açúcar e canela à gosto Modo de Fazer: Bater os ingredientes líquidos no liquidificador, retirar e misturar delicadamente com os outros ingredientes. Colocar a massa em uma forma de anel untada e polvilhe com o açúcar e a canela. Asse em forno moderado por aproximadamente 50 minutos. |
BOLO DE PREGUIÇOSO Ingredientes: 03 ovos 1/2 xicara de óleo 1/2 xicara de amido de milho 1 1/2 xicara de açucar 1 1/2 xicara de farinha de trigo 1/2 xicara de leite 01 colher "sobremesa" de essencia de baunilha 01 colher "sopa" de fermento em pó Modo de Fazer: Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogenea. Colocar a massa em uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno baixo(180º) por aproximadamente 25 minutos. Vale o teste do palito para saber se o bolo está pronto. |
BOLACHINHAS    |
BISCOITOS DE CÔCO  |
BOLO DE CENOURA COM BANANA   |
BOMBOCADO DE LIQUIDIFICADOR  Ingredientes: 03 ovos 01 colher “sopa” de manteiga 01 xícara “chá” de leite 02 xícaras “chá” de açúcar 03 colheres de queijo ralado 100g de coco ralado 01 xícara de farinha de trigo 01 colher “sopa” de fermento em pó Modo de Fazer: Bater todos os ingredientes no liquidificador. Levar ao forno em uma assadeira(30cmx25cm)untada e enfarinhada por 40min em temperatura mínima(180º) ou até que esteja ligeiramente dourado. Vale lembrar que o teste do palito/faca também vale. Para cortar em pedaços é preciso esfriar.  |
ARROZ DOCE Ingredientes: 01 Xicara de arroz cru 01 Litro de leite 02 Paus de canela 04 Cravos 01 Lata de leite condensado 01 Lata de creme de leite 02 Xicaras de água 01 Gema Modo de Fazer: Colocar a agua e o arroz em uma panela com o cravo e a canela, cozinhar até a água começar a secar. Acrescentar o leite integral e o leite condensado e ferver no mínimo até que fique com uma consistência cremosa e firme. Desligar o fogo acrescentar o creme de leite sem o soro e a gema batida. Misturar tudo muito bem e colocar em tigelas. Levar a geladeira polvilhado com canela em pó depois de frio. |
BOLO DE CHOCOLATE Sem Farinha de Trigo  Ingredientes do Bolo: 06 ovos 02 colheres “sopa” de manteiga/margarina 06 colheres “sopa” de açúcar 06 colheres “sopa” de achocolatado 150g de côco ralado 01 colher “sobremesa” de fermento em pó Modo de Fazer: Bater todos os ingredientes no liquidificador com exceção do fermento que deverá ser misturado e não batido. Colocar a massa em um fôrma redonda com “furo” no meio e levar ao forno pré aquecido por 40 min +/- ou . Caso tenha dúvidas faça o teste do palito ou faca. Espere esfriar um pouco para desenformar. Ingredientes da Cobertura: 01 colher “sopa” de manteiga/margarina 03 colheres “sopa” de açúcar 04 colheres “sopa” de achocolatado ou chocolate em pó 01 caixa de creme de leite Modo de Fazer: Colocar todos os ingredientes em uma panela, levar ao fogo e mexer até que o fundo da panela apareça. Está pronta a cobertura. Agora é colocar por cima do bolo. Opinião: Esse bolo fica saboroso mesmo sem cobertura. Esclarecimento: Fiz algumas modificações no texto mas as quantidades estão iguais.  |
BOLO DE CENOURA Com cobertura de chocolate  Ingredientes: - 02 cenouras grandes - 02 xícaras de açúcar - 02 xícaras de farinha - 01 xícara de óleo - 04 ovos - 01 colher "sopa" de fermento em pó Modo de Fazer: Rale as cenouras e bata no liquidificador junto com os ovos. Depois, misture com o resto dos ingredientes. Cobertura Ingredientes: - 01 xícara de açúcar - 01 xícara de chocolate em pó - 03 colheres (sopa) de leite - 02 colheres (sopa) de margarina Modo de Fazer: Leve ao fogo e deixe desmanchar. Jogue por cima do bolo ainda quente |
MOUSSE DE CEREJA  Ingredientes: 02 potes de iogurte integral ou desnatado 01 xicara de agua fervida 01 lata de leite condensado* 01 pacote de gelatina de cereja Modo de Fazer: Bater no liquidificador a agua quente, a gelatina e bater até dissolver.Em seguida acrescentar o restante dos ingredientes por mais 05 minutos.Desligar, colocar o contudo em pequenos refrátarios, levar a geladeira por 04 horas e estará pronto para servir. Sugestão/Dica: *Uso apenas a metade do conteudo. |
BOLO DE LIMÃO Ingredientes: 3 ovos inteiros 1 copo de iogurte integral 1 copo de óleo (-2 dedos) 1 massa pronta de bolo de limão 1 gelatina de limão 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Modo de Fazer: Bater tudo no liquidificador Levar ao forno já aquecido (180) Cobertura: 1 lata de leite condensado suco de 2 ou 3 limões Modo de fazer: Mexer até ficar um creme e o suco aderir ao leite condensado (NÃO VAI AO FOGO) Colocar por cima do bolo ainda quente. |
CHANTILLY Ingredientes: 01 lata de creme de leite gelado sem soro 03 colheres"sopa" de açucar 02 colheres"sopa" de manteiga 01 colher"café" de baunilha Modo de Fazer: Colocar na vasilha da batedeira o creme de leite e bater. Em seguida com a batedeira ligada juntar o açúcar aos poucos, a baunilha e a manteiga. Bater por mais alguns minutos. Colocar em um recipiente e levar para gelar. |
TORTA DE BANANA Ingredientes:01 xicara de açúcar 100g de manteiga em temp. ambiente 01 ovo 02 xicaras de farinha de trigo 01 xicara de amido de milho 01 colher de canela em pó 01 colher de sobremesa de fermento em pó Recheio: 04 colheres "sopa" de suco de limão 01 gema 04 bananas nanicas em rodelas Modo de Fazer: Misture com um garfo o açucar,manteiga e o ovo até ficar um creme liso.Adicione,então os ing. secos já peneirados e misture com os dedos até formar uma farofa. Forre a base de uma forma de fundo removível com metade da farofa e reserve o restante. Misture os ing. do recheio e espalhe metade sobre a farofa da assadeira.Cubra com metade das rodelas de bananas e,assim sucessiva/ ,termine com a farofa reservada.Leve ao forno médio por 40minutos . |
